GOURMET STATION – DOUBLE INDUCTION WOK Modèle NKBL 20-90 WWP

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• Construction en acier inoxydable AISI 304
• Dessus de 3 mm d’épaisseur
• Cuiseur à pâtes
• Cuve spéciale en acier inoxydable 316 résistante au sel et à l’acide
• Relevage automatique des paniers
• Robinet d’eau avec commande en façade
• Wok Induction
• 2 wok induction de 3.5 kW chacun
• Diamètre de Ø 300 mm
• Protection en acier inoxydable pour éviter l’endommagement de la vitre induction
• Chauffe rapide pour une grande efficacité
• Bain marie réfrigéré 4 x GN 1/3
• Récipients neutres 5 x GN 1/6
• Soubassement réfrigéré
• Un tiroir d’une capacité de 175 litres
• Contrôle électronique
• Système de dégivrage automatique
• Facile à déplacer grâce à ses 4 roues dont 2 avec freins
• Accessoires inclus:
• 2 paniers à pâtes GN 1/3
• 4 bacs GN 1/3
• 5 bacs GN 1/6