GOURMET STATION – WOK INDUCTION + TEPPANYAKI Modèle NKBL 20-90 WTP

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• Cuiseur à pâtes
• Cuve spéciale en acier inoxydable 316 résistante au sel et à l’acide
• Relevage automatique des paniers
• Robinet d’eau avec commande en façade
• Wok Induction
• 1 wok induction de 3.5 kW
• Diamètre de Ø 300 mm
• Protection en acier inoxydable pour éviter l’endommagement de la vitre induction
• Chauffe rapide pour une grande efficacité
• Teppanyaki Electrique
• Plaque de 16 mm d’épaisseur en acier inoxydable 420
• Système de chauffe « SSS » avec résistances blindées noyées dans un bloc d’aluminium
• Bain marie réfrigéré 4 x GN 1/3
• Récipients neutres 5 x GN 1/6
• Soubassement réfrigéré
• Un tiroir d’une capacité de 175 litres
• Contrôle électronique
• Système de dégivrage automatique
• Accessoires inclus:
• 2 paniers à pâtes GN 1/3
• 4 bacs GN 1/3
• 5 bacs GN 1/6